华为P40退出应用程序的方法有以下几种：
1. 使用导航栏手势：在屏幕底部向上滑动，打开最近使用的应用程序列表。然后，向左或向右滑动，找到要退出的应用程序，并向上滑动应用程序的卡片，将其关闭。
2. 使用返回键：在应用程序界面按下设备底部的返回键，直到退出应用程序。
3. 使用任务管理器：长按设备底部的返回键，打开任务管理器。然后，向左或向右滑动，找到要退出的应用程序，并向上滑动应用程序的卡片，将其关闭。
4. 使用设置菜单：打开设备的设置菜单，找到“应用程序”或“应用管理器”选项。在应用程序列表中，找到要退出的应用程序，并点击“强制停止”或“关闭”。
请注意，不同的华为P40型号和操作系统版本可能会有些差异，以上方法适用于大多数情况。如果您的设备有特殊设置或功能，建议查阅设备的用户手册或联系华为客服获取更准确的指导。
