华为P30手机可以通过以下步骤来扫描图片文字：
1. 打开相机应用程序，确保处于照相模式。
2. 将相机对准要扫描的图片，确保图片清晰可见。
3. 点击屏幕上的快门按钮，拍摄照片。
4. 拍摄完成后，点击屏幕上的预览图标，进入照片预览界面。
5. 在预览界面中，点击屏幕下方的编辑按钮。
6. 在编辑界面中，点击屏幕下方的“文字识别”按钮。
7. 系统会自动识别照片中的文字，并将其显示在屏幕上。
8. 您可以选择复制、翻译或分享识别到的文字。
请注意，这个功能需要在手机上安装最新的华为相机应用程序，并且需要连接到互联网才能进行文字识别。
