苹果手机上创建Excel表格非常简单，你可以按照以下步骤进行操作：
1. 打开App Store，搜索并下载Microsoft Excel应用程序。安装完成后，打开应用程序。
2. 在Excel应用程序的主界面上，你可以选择创建一个新的表格或打开一个已有的表格。点击「新建」按钮开始创建新的表格。
3. 在新建表格界面上，你可以选择使用空白工作簿或从模板开始创建。如果你想从头开始创建表格，选择「空白工作簿」。
4. 在空白工作簿中，你可以点击单元格来输入数据。使用键盘输入文本、数字或公式。你还可以通过点击单元格边缘来调整单元格的大小。
5. 如果你想在表格中添加新的行或列，可以在工具栏上找到「插入」按钮。点击该按钮后，选择「行」或「列」来插入新的行或列。
6. Excel还提供了丰富的功能和工具，如格式化单元格、设置公式、创建图表等。你可以通过工具栏上的不同选项来访问这些功能。
7. 在完成表格编辑后，你可以点击左上角的「完成」按钮保存表格。你可以选择将表格保存到本地设备上，或者将其保存到云端存储服务（如OneDrive）中。
以上就是在苹果手机上创建Excel表格的简单教程。希望对你有帮助！
