关闭华为手机HD显示模式的操作步骤如下：
1. 打开手机的设置菜单，可以在桌面上找到“设置”图标，或者下拉通知栏，点击右上角的“设置”图标进入。
2. 在设置菜单中，向下滑动找到“显示”选项，点击进入。
3. 在显示设置中，找到“高级设置”或“高级选项”选项，点击进入。
4. 在高级设置中，找到“屏幕分辨率”选项，点击进入。
5. 在屏幕分辨率设置中，可以看到“华为手机HD”选项，点击进入。
6. 在华为手机HD设置中，可以看到“开启”或“关闭”选项，选择“关闭”。
7. 确认关闭后，返回到显示设置界面，可以看到屏幕分辨率已经改变为原始分辨率。
至于华为Mate 40 Pro的具体操作方法可能会有一些差异，可以按照上述步骤找到对应的设置选项，在华为手机HD设置中进行关闭操作。
